旬の新鮮な果物を使い、girasolスタジオキッチンで丁寧に手作りしている季節の創作コンフィチュール。 教室スペシャリテでもあるコンフィチュールの作り方を動画で学びます。 4〜7月に出回る美生柑（河内晩柑）を使い、果皮はコンフィ、果実はコンフィチュールの２種類の作業を学びます。 （美生柑だけでなく、オレンジ・レモン・柚子等、柑橘類でしたら全て応用出来ます。お好きな柑橘でお作り下さい。） コンフィの作り方は従来法では非常に手間暇かかり失敗もしやすいのですが、独自の画期的な方法で２日間で作り上げるノウハウをお教えします。 コンフィ作りにお悩みのある方、販売レベルのコンフィチュール作業が知りたい方には有意義な動画です。 初めてコンフィチュールを作る方にも大丈夫。 丁寧な解説入りの動画とアフターフォローでしっかり学べます。 通信菓子講座は、当教室の非公開YouTube 動画での配信です。 価格には、視聴動画・フォローアップ（2ケ月）、ルセット(PDF)が含まれます。 【注意事項】 ◉通信菓子講座は、添削フォローを教室公式LINEにて行います。事前に教室公式LINEにお友達登録をお願いします。(@ois6875i) ◉動画視聴の際は、事前にgoogleアカウント取得、ログイン準備を行い、 Gmailアドレスを購入画面の備考欄に必ず御記入下さい。 ◉こちらの講座は動画とPDFルセットのみです。 材料キット・見本付きではありません。ご注意下さい。 ◉お支払前に下記①〜⑤を必ず御記入の上、教室LINEにメッセージ送信をお願い致します。（教室LINE→@ois6875i） 追ってご連絡致します。 （正会員・オンライン会員様のみ、①②で結構です。） 　　①お名前（フルネーム） 　　②Gmailアドレス 　　③住所（郵便番号を含む） 　　④年齢 　　⑤お菓子作り経験の有無 ◉お菓子作りの御経験をお伺いすることで適切なアドバイスを心掛けております。